Com sua silhueta escultural entre os vinhedos da Península de Mornington, o Hotel Jackalope propõe uma leitura contemporânea da Austrália. Distante do charme rústico típico das regiões vinícolas, o hotel assume uma estética ousada e quase onírica, inspirada na mítica figura do jackalope, traduzida em arquitetura e experiência. Os interiores combinam luz, textura e surpresa em uma narrativa sensorial: corredores tratados como instalações artísticas, uma adega com paredes de vidro do chão ao teto e um lustre icônico formado por 10.000 globos, elemento central da identidade visual do hotel. As suítes revelam um requinte silencioso, com banheiras japonesas de imersão, piso aquecido e amplas janelas voltadas para os vinhedos, criando um diálogo constante entre design contemporâneo e paisagem natural.