Erguido sobre estruturas que remontam ao século XIII, o Palace Elisabeth ocupa uma posição única na Praça Principal de Hvar, exatamente acima da antiga prefeitura, com vista direta para a marina e o coração social da ilha, reunindo influências arquitetônicas venezianas e austríacas que atravessaram gerações; reconstruído em 1899 como Spa Hotel Empress Elisabeth em homenagem à imperatriz Elisabeth da Áustria, conhecida como Sissi e uma das principais apoiadoras do projeto, o edifício preserva sua identidade histórica enquanto abriga quartos e suítes de design refinado, spa com piscina coberta, terraços panorâmicos e ambientes pensados para contemplar a cidade e o porto, mantendo até hoje seu papel como um dos endereços mais simbólicos da Croácia e integrante do portfólio preferencial da Virtuoso, o que reforça sua relevância internacional e seu compromisso contínuo com experiências de alto padrão em um cenário profundamente ligado à história de Hvar.